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Beta-Alanin 250g. BIERSTEDT SPORTS

Beta-Alanin 250g Pulve. BIERSTEDT SPORTS

Art.Nr.0635346339301
HerstellerBIERSTEDT SPORTS
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Beta Alanin

Beta-Alanin fand in den letzten Jahren eine zunehmende Verbreitung als Nahrungsergänzungsmittel zur Stimulation des Muskelaufbaus im Fitness-Sport und Bodybuilding, ebenso zur Verhinderung des Muskelabbaus im Alter. Studien zur Wirksamkeit von Beta-Alanin legen einen potentiellen positiven Effekt nahe.[2]

Im Wesentlichen wird Beta-Alanin zur Synthese des Dipeptids Carnosin benötigt, das aus Beta-Alanin und Histidin besteht. Dabei ist das Beta-Alanin die geschwindigkeitslimitierende Komponente. Carnosin findet sich im Muskelgewebe in hohen Konzentrationen, und besonders in den Typ-II-Muskelfasern für schnelle maximale Belastungen (z. B. Sprint). Dabei dient es vermutlich in erster Linie als pH-Puffer zur Neutralisierung bei anaerober Aktivität und zur Vermeidung der Übersäuerung, es wirkt auch als Antioxidans und gegen die Glykation.[3]

Tatsächlich kann die Einnahme von Beta-Alanin die intramuskuläre Carnosin-Konzentration erhöhen, allerdings erreichen nur 3-6 % des aufgenommenen Beta-Alanins die Muskelfasern. Trotzdem kann mit einer Nahrungsergänzung auch die Muskelleistung gesteigert werden.[3]

Einzelnachweise
2. Quesnele JJ, Laframboise MA, Wong JJ, Kim P, Wells GD.: The effects of beta-alanine supplementation on performance: a systematic review of the literature in Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2014 Feb;24(1):14–27, doi:10.1123/ijsnem.2013-0007.
3. Laura Blancquaert, Wim Derave: Bêta-alanine et performances sportives Ortho-Rhumato (Belgique)Band 13, Ausgabe 6 vom Dezember 2015, Seiten 6–10.

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